□ 太原市迎泽区朝阳街小学校    武婷婷 杨焕峰 蔚娟 冀思宇

       一、项目名称
      推介家乡美食
      二、项目成员 
      武婷婷、杨焕峰、蔚娟、冀思宇
      所在学校：太原市迎泽区朝阳街小学校
      三、项目内容解析 
      本项目依托的教学内容是小学语文部编版三年级上册第六单元“祖国河山”，旨在让学生领略祖国各地美丽的风光，激发学生热爱祖国大好河山的思想感情。
      四、项目学习目标 
      1.获得山西美食的相关知识。
      2.获得多元的情感体验。
      3.获得情感态度与价值观的升华。
      五、教学过程设计 
      (一)驱动问题
      家乡的每一道风土人情，都会在我们的一生留下深深的烙印。在即将到来的“六一”儿童节这天，我校要举办一个“山西美食推荐大使”活动，评选“优秀山西美食推荐大使”，为山西美食代言，弘扬山西美食文化。
      （二）预设评价



（三）项目成果
      （1）关于山西美食的小报
      （2）“山西美食推荐大使”班内评比照片
     （四）项目实施
      任务一：童眼看“山西美食”
     问题一：回顾第六单元“祖国山河”的学习内容，梳理本单元篇目的选材及文本特点。
    1.设计意图：
     立足文本，明确文本选取祖国大江南北具有代表性的景点，且围绕关键语句以总分的形式构段的表达特点，使学生在项目学习的各个环节紧扣本单元的语文要素。
     2.预设的师生活动 
  （1）学生回顾六单元“祖国山河”的学习内容，并填写相关表格；
   （2）教师引导学生抓住关键语句，概括文本的主要内容。
     3.阶段性成果展示 
     4.作业布置
      搜集有关家乡美食的资料。
    问题二：
    请以“山西美食知多少”为主题，利用表格或思维导图形式梳理搜集到的信息，丰富对山西美食的认知和了解，并用语言进行陈述。
    1.设计意图
    通过活动，激发学生热爱家乡的思想感情，更使其发散思维和逻辑思维达到一个质的突破。
    2.预设的师生活动
   （1）教师：全班讲解、单独指导；
   （2）学生：制作思维导图；使用关键词介绍自己对“家乡美食”的了解。
   3.阶段性成果展示
   4.作业布置
   对照要求、参照优秀作品完善自己的思维导图。
   任务二：与“山西美食”亲密接触
    问题一：学习参与制作一样自己喜欢的“家乡美食”，并采用“美食天地”手抄报展示。
    1.设计意图
了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，培养节约粮食的良好饮食习惯；拓展运用单元语文要素；增进亲子关系。
    2.预设的师生活动
    （1）学生：与家长一起烹饪美食、品尝美食，制作美食小报。
   （2）教师：组织美食成果展示活动。
    3.阶段性成果展示
   4.作业布置
（1）参照优秀作品完善自己的小报。
（2）参照课堂上的展示交流，尝试制作自己感兴趣的另一道家乡美食。
5.作业成果节选
问题二：谈谈这次活动最大的收获。
1.设计意图
师生共同回顾整个活动的过程，总结畅谈收获，抒发对家乡的热爱之情，浸润一方水土养育一方人的情怀。
2.预设的师生活动
学生：谈论自己印象最深的感触与收获。
教师活动：组织并参与学生的交流活动。
3.阶段性成果展示
4.作业布置
将交流内容进行梳理，结合活动过程，用你喜欢的形式表达你的观点吧！
5.作业成果节选
八、项目反思
（一）家长眼中的成长
此次项目学习中，家长和孩子在家中亲手制作美食，既了解了美食文化还增进了家长和孩子的亲子关系。“没想到，他可以自己独立完成很多事了，平时都没有注意到。”“孩子做起事来条理有序，不知道什么时候已经长大了。”
（二）学生眼中的成长
很多孩子已经在和家长制作美食的活动过程中亲身感受到父母平时做家务的辛苦，想用自己的行动报答父母的恩情，从而增进与父母之间的交流沟通。有的孩子认识到成功来之不易，需要经历失败、挫折。
（三）教师眼中的成长
填写表格，梳理了第六单元“祖国山河”的学习内容；以“山西美食知多少”为主题，利用表格或思维导图形式梳理搜集到的信息，丰富对山西美食的认知和了解，并用语言进行陈述；在烹饪品尝美食及制作美食小报的过程中，增进亲子关系。