临县林业局  侯利锋    

        枣树是花量大而座果率很低的树种,其落蕾、落花、落果非常严重,自然坐果率一般仅为1%左右。在北方枣区,落花落果高峰大约在6月中下旬至7月上旬,此次落花落果量约占落花落果总量的45%以上。
一、枣树落花落果的原因
1. 枣树本身的特性。枣树的花芽是当年分化、当年形成,花量大,使得营养消耗偏多。在枣树的年生长周期中,花芽分化、枝条生长、开花坐果及幼果发育几乎同时进行,物候期严重重叠,各器官间养分竞争激烈,营养生长和生殖生长的矛盾尖锐,致使枣树落花、落果严重。
2. 枣园的立地条件和管理水平。立地条件好、管理水平高、营养充足时枣树坐果率较高;光照不足,营养缺乏时落花落果严重。
3. 花期的气候条件。枣树开花需要一定的温度,最适温度为23-25℃,温度超过27℃、低于20℃则影响开花坐果。适宜湿度在70%-80%,空气过于干燥,相对湿度低于40%-50%,影响坐果。花期多风、高温会出现“焦花”现象,影响花粉发育。低温(20℃以下)和阴雨天气,会出现雨水浸花,柱头分泌物被冲淡或流失,使花粉发芽率降低。
二、提高坐果率的措施
1. 加强土肥水管理。枣树虽耐瘠薄，但花前花后合理施肥浇水是增强树势、提高产量的重要措施。花前施入基肥，附加氮肥，花后增施磷肥和钾肥，干旱时需及时灌水，以利于授粉受精，提高坐果率。
2. 合理整形修剪。枣树是喜光树种,合理修剪可以调整枣树生长和结果的关系,改善树冠的通风透光条件,促进花芽分化,提高坐果率。因此,修剪是枣树保花保果中不容忽视的技术措施之一。枣树整形修剪，应根据不同树形，不同密度，不同品种，采取相应的修剪方法。
3. 防治病虫害。在果实生长发育过程中,许多病虫害可造成落花落果。通常造成大量落花落果的病害有枣锈病等;虫害有桃小食心虫、枣粘虫、枣尺蠖等。加强病虫害防治,对于增强树势、促进坐果十分重要。
4.调节营养分配
(1)花期开甲。对于壮树在盛果期进行开甲，可以有效抑制有机养份的向下运输，提高枝花叶的养份供应。首次开甲在距地面20cm处,先刮掉1圈老树皮,露出粉红色韧皮部后,用快刀绕树干上下环切2周,深达木质部,将韧皮组织切下剥去。整个环剥口宽窄要一致,刀口要平滑。剥口宽度以1个月内能完全愈合为度,一般0.4-1.1cm。
开甲后应注意防止甲虫危害,一般采用涂药、抹泥或绑缚塑料条等方法进行甲口保护。
(2)新梢摘心。5月下旬至6月中旬对不是骨干枝的新生枣头一次枝、二次枝及时摘心，控制发育枝生长，减少营养消耗，提高坐果率。摘心程度依枣头长势和所处的空间大小而定，一般弱枝重摘心，壮枝轻摘心，空间大时轻摘心，空间小时重摘心。此期除摘心外，还应对刚萌发无利用价值的枣头及早从基部抹除，疏除内膛过密的多年生枝，以节约养分，利于通风透光。