□   神池县大严备畜牧兽医中心站  张治中

      山区农业县总体呈现畜牧业基础薄弱，与现代畜牧业发展的要求存在很大差距，集中表现在养殖的科技含量低、市场化程度低、组织化程度低、社会化服务水平低、规模化和产业化程度低等特点，如何转变畜牧业增长方式，加快现代畜牧业发展，是当前山区农业县面临的一道重要课题。山区农业县一般拥有大量草山草坡、荒山、秸秆类饲料、优良地方品种等资源优势。利用好资源优势，转变畜牧业增长方式，山区农业县畜牧业发展将会是前景一片光明。作者结合在神池县大严备畜牧兽医中心站工作的实践。就如何转变畜牧业增长方式，如何发展畜牧业提出作者的看法和见解，以点带面来讨论山区农业县如何发展好畜牧业，以此给畜牧业的发展有一些帮助。
      神池县境内拥有天然草山（坡）面积宽广。饲草、饲料资源丰富，畜牧业是县域经济支柱产业，笔者认为： 贫困山区畜牧业存在的问题：一是 养殖科技含量低。主要表现在畜禽品种改良滞后，科学饲养水平不高，饲养周期长，饲养报酬低，经济效益差，畜禽出栏率、商品率仍远低于全省平均水平。二是规模化、组织化程度较低。竞争优势不明显，辐射带动能力不强，没有真正形成良好的经营模式。没有形成畜牧养殖专业合作组织，销售渠道没有被打通。三是 产业化程度低，畜产品质量不过硬。目前贫困山区的畜牧业生产模式是散养农户、中小型专业户、规模养殖场并存的一家一户“小作坊”式的养殖，不同程度的存在生产规模小、技术素质低、经营分散、设备简晒、管理粗放等问题。
      贫困山区畜牧业发展对策：一是要加强动物疫病防治工作，确保畜牧业健康发展。 畜牧业的持续健康发展，动物防治是保障。在大力发展规模化、集约化、标准化的现代畜牧业养殖，还是搞特色畜牧业养殖也好，必须不断完善动物防控体系，坚持预防为主的方针，确保免疫密度和免疫质量，为畜牧业的发展保驾护航。二是加强动物卫生监督执法工作，确保畜产品质量安全。加强动物卫生监督执法队伍建设，塑造一支政治素质高，法制观念强，业务技术精的检疫监督执法队伍。狠抓市场畜禽及其产品检疫检验、屠宰检疫、产地检疫，严格流通环节监管，努力提高动物食品卫生安全水平。按照国家标准，抓好生产源头的质量安全，强化对畜牧生产经营场地规划、环境卫生、药残控制、消毒免疫、检疫监督等方面的管理，抓好市场流通畜禽产品的质量安全，保证人民的饮食安全。三是要加快畜牧科技推广步伐，提高畜产品科技含量和效益。畜禽良种体系是现代畜牧业的基础保障，建设新型的良种繁育体系，科学高效地选育和推广适应生产条件和市场需求且生产性能高的优良畜禽品种，是实现畜牧业“优质、高产、高效、安全、生态”发展目标的关键。要坚持把畜禽品种改良工作作为推动畜牧业发展的重要环节，加强领导，精心组织，狠抓各项措施的落实，确保畜禽品种改良工作的顺利开展。加快良种繁育推广步伐，不断提高全县畜禽良种化水平。要推广配合饲料、青贮饲料、氨化饲料、微贮饲料等解决牲畜饲料不足和品种单一的问题。加快畜禽优良品种的引进和试验示范推广，加快经济杂交改良步伐，改善畜禽品质。加大肉牛冻精改良、山羊改良和生猪人工授精改良技术推广力度，全面提高畜牧业生产水平。加快畜牧兽医科技人才的培养，加强畜牧科技教育和培训，加大农村科技培训力度，多途径、多形式大力培训养殖重点户、示范户、专业户、兽医员、输精员和农村养殖能手。 四是要加大畜牧业结构调整力度，优化畜禽生产区域布局。紧紧绕全面建设小康社会的宏伟目标，努力实现贫困县畜牧业生产的新跨越。坚持以市场为导向，以龙头企业为主体，从战略上调整畜牧业布局。着力对地方优良畜禽品种资源的开发利用，加快畜牧业结构调整，根据实际的地理特点，合理规划实施好畜牧业生产布局，以促进畜牧业发展。五是要大力发展规模养殖，培育发展畜牧业龙头企业，推进畜牧业产业化发展。 要实施畜牧产品的精加工和深加工,实施龙头企业带动战略，按照“扶优、扶强、做大”的原则，重点扶持好龙头企业，使企业成为竞争优势明显、辐射带动能力强的畜牧业产业化龙头企业，形成“公司 农户 基地连市场”的经营模式。抓好畜禽产品市场营销体系建设，改造和发展集贸市场，为畜禽产品提供良好的交易平台。制定优惠政策，鼓励和吸引社会资金、民间资本投向畜牧业，积极引导发展农民经纪人，建立畜牧业专业合作组织，提高养殖户组织化程度。发展养殖小区、专业村，扶持规模养殖户、重点户，提高畜禽产品的商品率，增加农民的经济收入。六是要积极发展生态畜牧，走循环经济之路，改善畜牧业环境污染问题。 根据本地资源及品种优势，以结构调整为重点，继续推进优势畜产品区域布局，进一步发挥本地比较优势，发展符合本地特点的优势品种和生态品种，实施一村一品，通过生态畜牧业结构调整，把区域布局调优，把畜禽结构调合理，把畜产品质量调高，把畜产品竞争力调强，加快优势畜产品区域布局，发挥资源优势，提高畜牧业的整体效益。立足当地秸秆资源优势，积极引导群众更新观念，大力发展秸秆青贮养畜，走秸秆过腹还田、农牧互促、循环发展的生态畜牧业路子，开发应用畜禽粪污及废弃物综合利用技术、先进技术和绿色环保技术，改善畜牧业环境污染问题。山区畜牧业只有对症施治，才能促进畜牧业可持续发展。